槐花瘦肉汤做法
1. 基础做法
材料：
新鲜槐花 100g
瘦肉 500g
姜丝 适量
清水 1000ml
盐 适量
步骤：
1. 将槐花洗净后晾干，加入面粉拌匀后放入锅中，小火翻炒至金黄倒出备用。
2. 将槐花和瘦肉、生姜一起放入锅中，加入清水1000ml后大火烧开，转小火煮30分钟，加盐调味即可。
2. 加入粉条的版本
材料：
干粉条 适量
槐花 适量
瘦肉片 适量
青菜或其他蔬菜 适量
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤：
1. 将槐花洗净备用。
2. 粉条用温水浸泡至软化，沥干水分备用。