椰香奶酥条做法
椰香奶酥条的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
方法一:
椰蓉馅料制作
椰蓉中加入一个蛋黄,倒入25克玉米油,搅拌均匀。
面团制作
面粉中打入一整个鸡蛋,加入牛奶,再加入泡打粉(或酵母),抓拌成光滑的面团,放在常温发酵20分钟。
擀平与折叠
发酵好的面团擀平,铺上椰蓉酥,两边向中间对折,压紧,再切成小条,对折,表面再铺上一层椰蓉酥。
烘烤
放入烤箱165度烤30分钟至熟透。
方法二:
椰蓉奶酥馅料制作
黄油180克切成薄片擀平,椰蓉25克与砂糖10克混合,刷上椰子油后撒在黄油上。