油滋乐做法
油滋乐的制作方法如下:
油滋乐饺子
准备材料
油滋啦250克
东北酸菜500克
大葱适量
调料(如盐、十三香、酱油等)
熟大豆油
制作步骤
将酸菜和大葱切碎备用。
将酸菜和油滋啦放入盆中,加入所有调料和熟大豆油搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
在包饺子前放入葱花搅拌均匀。
冷水和面,揉成面团放置一会。
醒好的面做成面剂子,包成饺子。
起锅烧水,水开下入饺子,用勺子慢慢推动,防止粘锅。待水再次开启煮2分钟,加入一碗凉水等水开后煮2分钟再次加入一碗凉水,水再次烧开煮1分钟将饺子捞出装盘即可。
油滋乐饼
准备材料
油滋啦
白菜
面粉
温水
葱花
盐