糖水铺甜点做法

糖水铺甜点的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

紫薯香芋西米露

食材：紫薯150克、芋头100克、西米100克、冰糖20克、纯牛奶350克、椰浆200克。

做法：

1. 西米煮至不见中间白色，用凉水冲洗干净后，用牛奶浸泡。

2. 椰浆和牛奶煮开后，倒入西米和蒸熟的香芋、紫薯，边加热边搅拌约5分钟。

3. 放冰箱冷藏后食用，口感更佳。

清凉绿豆沙

食材：绿豆200克、水（与绿豆比例8:1）、冰糖、桂花适量。

做法：

1. 绿豆和水按8:1比例煮开后，捞出豆皮，将绿豆煮至开花。

2. 绿豆煮烂后，过筛成泥，再放回绿豆汤中煮片刻，加冰糖煮成糊状豆沙。