玉泥山药做法

玉泥山药的做法有多种，下面提供几种不同的做法：

1. 山药玉泥（草莓味）

用料：

铁棒山药 2根

草莓 4个

糖粉 少量

蜂蜜 1勺

椰蓉 30克

做法：

1. 将铁棒山药蒸熟后压成泥，加入糖粉和蜂蜜，搅拌均匀。

2. 将草莓切碎，用山药泥包裹草莓，表面裹上一层椰蓉。

3. 将裹好的山药泥对切，摆盘即可。

2. 白玉山药泥

用料：

铁棍山药（去皮） 200克

糖 10克

牛奶 30克

各种水果酱 适量

做法：

1. 将铁棍山药去皮洗净，蒸15分钟至熟透。

2. 乘热加入糖，压碎。

3. 加入适量牛奶调节，搅匀后过筛，使口感细腻。

4. 将细腻的山药泥装入裱花袋，挤出喜欢的形状，装盘。