富油汤圆馅做法

富油汤圆馅的做法如下:

准备材料

猪板油或生猪板油

白糖

核桃

葵花籽

花生米(去掉红衣)

白芝麻(炒熟)

桂花干(可选)

黄糖(可选,用于制作苏麻包心)

处理猪板油

将猪板油上的一层蒙皮去掉,然后切成小块。

炒制坚果

将炒熟的核桃、葵花籽、花生米捣碎。

拌制馅料

将捣碎的核桃、花生、葵花籽、白芝麻和白糖(按一斤板油3两白糖的比例)倒入板油中,充分拌匀即成富油馅料。

如果喜欢其他口味,可以适量加入桂花干或其他配料。

保存