鳕鱼肠烩饭辅食做法
鳕鱼蔬菜烩饭 用料
:鳕鱼50克、胡萝卜20克、彩椒20克、香菇三朵、西兰花20克、熟米饭一小碗。
做法 1. 准备好所有材料,彩椒切小丁,胡萝卜磨蓉(1岁以下的宝宝建议胡萝卜磨蓉),香菇切小丁。 2. 起锅烧水,水开后放入西兰花焯一分钟后捞出,切碎备用。 3. 鳕鱼肉撕碎,仔细检查有没有小刺,然后用柠檬汁腌制15分钟。 4. 锅里刷油,倒入胡萝卜翻炒,炒半分钟左右再加入香菇和彩椒翻炒,炒至基本断生后加入鳕鱼,继续翻炒半分钟。 5. 加水,水量没过食材即可,盖上盖子,中火焖煮至水开,水开后加入米饭,翻炒均匀将水收干即可。番茄鳕鱼烩饭
用料:鳕鱼1块、番茄1个、西兰花1朵、柠檬1块、软饭少许。
做法 1. 准备好食材,鳕鱼从冰箱拿出解冻,软饭提前煮好。 2. 鳕鱼去皮切片,柠檬切片,将鳕鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。 3. 奶锅烧开水,放入清洗后的西兰花,煮熟捞出,切碎备用。 4. 将西红柿切半个去皮去籽,切丁,与西兰花一起备用。 5. 平底锅加热,放入鳕鱼正反两面煎5分钟左右,煎熟后去皮去刺撕碎。 6. 平底锅加入牛油果油加热,放入西红柿翻炒出蓉,然后放入煎好的鳕鱼翻炒。 7. 倒入少量的开水和米饭,快熟的时候放入西兰花翻拌,将烩饭放凉后喂宝宝。南瓜银鳕鱼烩饭
用料:Big Tummy银鳕鱼30克、南瓜100克、混合蔬菜30克、熟米饭1碗、洋葱20克、植物油适量。
做法
1. 将银鳕鱼、南瓜、洋葱切成丁。
2. 锅底温热后刷油,倒入银鳕鱼丁、洋葱丁、南瓜丁,用勺子不断搅拌,翻炒出香味。
3. 加入温水没过食材,转小火焖20分钟。
4. 随后锅中倒入熟米饭和蔬菜粒,翻炒均匀至米饭软烂合适,即可出锅装盘。
这些食谱都适合宝宝食用,不仅营养丰富,而且口感细腻,易于消化。请根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好进行调整。