泗阳辣汤做法

泗阳辣汤的做法如下：

准备材料

适量清水

面筋块

豆腐皮丝

绿豆芽

盐

醋

辣椒油

淀粉

香菜

葱花

制作步骤

将清水倒入锅中，烧开后放入面筋块，煮至面筋熟透。

加入豆腐皮丝和绿豆芽，继续煮沸。

加入适量的盐、醋和辣椒油，根据个人口味调整比例。

用淀粉勾芡，再加入适量的香菜和葱花，即可出锅。

这种泗阳辣汤的特点在于其独特的口感和味道，汤汁浓郁香辣，面筋块口感韧劲十足，豆腐皮丝和绿豆芽则为汤底增添了爽脆的口感。