蜂蜜芥末拌面做法
蜂蜜芥末拌面是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
蜂蜜芥末鸡胸肉拌面
材料
第戎芥末酱一大勺
蜂蜜适量
橄榄油适量
柠檬汁适量
手磨黑胡椒粒适量
鸡胸肉一整块
洋葱半个
细面一把
生抽适量
生粉适量
盐少量
做法
提前一小时把鸡胸肉切薄,切成粒状,放盐,生抽,盐,黑胡椒,少量水腌制一下,放入冰箱冷藏。
热锅放油倒入鸡胸肉翻炒,翻炒一会儿加入半碗水煮,煮到收汁。
调制芥末酱汁,一大勺芥末酱,加入两大勺蜂蜜,加入适量橄榄油,适量柠檬汁,混合均匀。
鸡肉收汁之后用碗盛出来,把调好的芥末酱汁倒入拌匀,放一旁待用。