火锅什么能涮

火锅中可以涮的食材种类非常丰富，主要包括以下几类：

羊肉卷、牛肉片、猪肉片、鸡肉片、鸭肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸等。

鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、鱼片、蟹柳、虾滑、蟹肉棒、鱼片、耗儿鱼、鳝鱼、牛蛙、鱼翅、大虾、泥鳅、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、水发海带等。

玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、白菜、豆芽、菠菜、莴笋、白萝卜、菜花、卷心菜、冬瓜、莲藕、藕片、冬瓜等。

豆腐、豆皮、豆腐块、豆干、豆腐丝、腐竹、千页豆腐、油豆腐、冻豆腐等。

金针菇、平菇、香菇、鸡腿菇、白菇、口蘑、杏鲍菇、竹荪、虫草花、黑木耳等。

鸡蛋、鸭蛋等。

面条、米饭、年糕等。

毛肚、鸭肠、猪血、牛百叶、肚丝、鸭掌、鸭舌、牛板筋、腰片、黄喉、胗、猪脑、五花、牛肉、虾滑等。