拌鸡胸肉做法减肥

材料准备：

鸡胸肉：150克（约半块），去皮去骨，切成小丁

生菜：1颗，洗净后撕成适口大小的片

玉米粒：100克（新鲜或罐装均可），煮熟备用

蒜末：适量

调味料：生抽1勺、陈醋1勺、橄榄油半勺、黑胡椒碎适量、盐少许

制作步骤：

腌制鸡胸肉：

将鸡胸肉丁放入碗中，加入生抽半勺、黑胡椒碎适量和少许盐，搅拌均匀后腌制15分钟，使其入味。

煮玉米粒：

如果使用新鲜玉米，需先将其煮熟至软烂；如果使用罐装玉米粒，则直接沥干水分备用。

煎鸡胸肉：

在平底锅中加入少量橄榄油，热锅后放入腌制好的鸡胸肉丁，用中小火煎至两面金黄且熟透，取出备用。注意控制火候，避免煎焦。

准备生菜：

将生菜叶子洗净并沥干水分，撕成适口大小的片状，放入大碗中备用。

调制酱汁：

在小碗中，将剩余的生抽半勺、陈醋1勺、橄榄油半勺、适量黑胡椒碎和少许盐混合均匀，调成酱汁。