五果粉做法
五果粉的做法如下:
材料准备
薏米、大米、芡实、莲子、百合各适量。
可根据个人口味和需求添加其他食材,如淮山、茯苓、黑芝麻等。
清洗与干燥
将所有材料洗净,去除杂质和不好的部分。
将洗净的材料放在太阳下晒干,以去除水分,防止变质。
研磨
将晒干后的材料放入磨粉机或带研磨功能的料理机中磨成粉状。
研磨完成后,稍微冷却,并用干净的食品级自封袋包装好,方便随时取用。
煮制
每次取两汤匙五果粉,加入适量清水,中火边煮边搅拌,煮至浓稠无白色粉状即可。
煮的过程中可以根据个人口味加入一些糖或牛奶,调整口感。
小贴士:
薏米在煮之前最好干锅小火炒微黄,这样健脾的功效更强。
所有材料在研磨前一定要确保阴干,以保持粉质的质量和防止变质。