鸡萝卜做法

鸡萝卜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 鸡肉炖萝卜

材料：

鸡腿去骨，切块

萝卜去皮，切半圆稍厚的片

蒜切片，干辣椒切开

油、料酒、生抽酱油、老抽酱油、糖、盐、辣椒面（可选）、水

做法：

1. 锅热油，放蒜片和辣椒碎炒一下。

2. 倒入鸡块，炒至变色。

3. 倒入萝卜，炒一会儿。

4. 加料酒、生抽酱油、老抽酱油、糖、盐、辣椒面（可选）、适量的水，水量以刚刚没过鸡肉萝卜为准。

5. 大火烧开，转中小火炖，至入味熟透，转大火收汁，点几滴麻油出锅。

2. 鸡肉萝卜炖汤

材料：

鸡肉（鸡腿或鸡胸肉均可）

萝卜

枸杞、姜片、葱段

料酒、盐

做法：