美味家常菜视频做法

白菜豆腐煲

食材：白菜、豆腐、黑木耳、鹌鹑蛋、火腿肠、葱蒜和小米辣。

做法

豆腐煎至两面金黄备用。

炒香葱蒜和小米辣，加入白菜、黑木耳、鹌鹑蛋和火腿肠翻炒。

加入煎好的豆腐，调味后加水焖煮8分钟，搭配米饭或馒头食用。

芹菜炒肉丝

食材：芹菜、猪瘦肉、生抽、料酒、淀粉、蒜头。

做法

芹菜切段焯水，猪瘦肉切丝腌制。

锅中放油，爆香蒜头后炒肉丝至变色，加入芹菜，加白糖、盐和鸡精翻炒均匀。

香菇炒肉

食材：香菇、猪瘦肉、青红椒、生抽、蚝油、白糖、蒜头。

做法

香菇切片焯水，猪瘦肉切丝腌制。

锅中放油，爆香蒜头后炒肉丝至变色，加入香菇和青红椒，倒入调好的生抽、蚝油和白糖的混合料汁，翻炒均匀。