虾仁火腿肠披萨做法

材料准备：

面粉 200克

糖 8克

盐 4克

酵母 3克

水 100克

披萨酱 适量

沙拉酱 适量

蚝油 少许

火腿肠 两根

虾仁 4只

青椒 半个

黄椒 半个

西红柿 半个

马苏里拉奶酪 适量

黄油 20克

制作步骤：

制作披萨底

将面粉、糖、盐、酵母和水混合，放入面包机中，开始揉面。

揉至光滑后，放入冰箱冷藏一夜。

早晨取出整形，披萨盘抹油，放入烤箱二次发酵。

准备馅料

青椒、黄椒、西红柿切丝，火腿肠切小圈。

虾仁用料酒、生粉、生抽、盐腌制15分钟，去腥味。

烤制