玉米粒的西餐做法

香甜玉米蛋糕

材料：200克玉米粉、380克玉米酱、一根玉米、一勺黄油、一杯酸奶、3个鸡蛋、半匙盐、糖随便。

做法：

1. 在一个碗中，将玉米粉、玉米酱、玉米、黄油、酸奶、鸡蛋和盐搅拌在一起。

2. 将混合物放入托盘中，送入烤箱，烘焙45-50分钟，直到熟透。

西式玉米饼

材料：1/3量杯的玉米粉、1/4量杯的面粉、半匙发酵粉、盐少许、半匙黑胡椒粉、捣碎的香菜、1/3量杯的牛奶、2量杯烤熟的玉米粒或新鲜的玉米粒、食用油。

做法：

1. 将玉米粉、面粉、发酵粉、盐、黑胡椒粉和香菜放入大碗并搅拌，加入牛奶继续搅拌，最后放入玉米粒，直至所有材料搅拌均匀。

2. 将煎锅加热后倒入一些食用油，用量杯舀出1/3杯的混合物放入煎锅中，用饭勺压平，直到玉米饼的一面呈现棕褐色再翻到另一面。煎至10分钟左右即可。

健康风味玉米沙拉

材料：450克冻玉米粒或新鲜玉米粒、2大勺橄榄油、3大勺蛋黄酱、100克奶酪、2大勺酸橙汁、盐、适量蓝莓、洋葱碎。

做法：

1. 用中火将油加热，将玉米粒放入锅中约7-8分钟。

2. 在烹饪玉米粒的同时，在一个大碗里将蛋黄酱、奶酪、酸橙汁、洋葱、盐、蓝莓等搅拌好。