焦糖玛奇朵少糖做法

焦糖玛奇朵的少糖做法如下：

材料准备

浓缩黑咖啡 80ml

牛奶 100ml

细砂糖 20克（可根据个人口味适量减少）

淡奶油 100ml

焦糖酱 1大勺

制作步骤

将开水冲入浓缩的咖啡中，备用。

将细砂糖和水小火熬煮，煮至颜色变为琥珀色后关火，然后马上倒入热牛奶搅匀，加入焦糖酱搅匀。

将淡奶油倒入锅中，加入少许盐，打发至浓稠可流动。

将打发好的奶泡倒入咖啡中，最后在奶泡上挤上焦糖酱作为装饰。

小贴士

煮焦糖酱时要注意火候，避免颜色过深变苦。

打奶泡时要用打泡器，保持奶泡细腻且不要打到底。

如果喜欢更甜的口味，可以在咖啡中适量增加糖的用量。