月亮翻糖做法

月亮翻糖的做法如下：

材料

棉花糖

糖粉

白油

水

可选：色素、模具等

制作步骤

准备容器和材料

将干净、干燥的容器壁抹一层薄薄的白油。

准备好所需的棉花糖、糖粉、白油和水。

加热棉花糖

倒入一份棉花糖，撒少许水，放入微波炉大火烤15秒。

取出搅拌片刻，继续烤15秒，至棉花糖全部膨胀。

混合糖粉

取出棉花糖，搅拌片刻，倒入一份糖粉，搅拌均匀，待凉后用手揉成软硬适中的面团。

如果面团过硬，可以入微波炉中火回软。

冷藏松弛

将面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜。

揉面

糖粉倒在揉面垫上铺开一点，倒入融化的棉花糖，像揉面团一样把粉质揉入胶质中。