chiko曲奇做法

Chiko曲奇的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一

材料：

面粉600克

黄奶油300克

鸡蛋6个

糖粉、可可粉各适量

做法：

1. 将鸡蛋磕入搅拌桶内，加入适量糖粉快速搅拌均匀，放入面粉、黄奶油、可可粉，中速搅拌均匀，制成面糊备用。

2. 将面糊装入装裱袋内，再烤盘内挤成花形，将烤盘放入预热20摄氏度的烤箱中烘烤15分钟，烤熟后即可取出。

方法二

材料：

软化黄油135克

糖粉50克

鸡蛋液55克

低筋面粉210克

可可粉15克

咖啡粉5克

乳酪部分：奶油奶酪100克、咖啡粉2克、白糖15克、淡奶油50克

做法：

1. 软化黄油加糖拌匀，鸡蛋液分3次加入，每次加入后充分打发均匀，再筛入低筋面粉、可可粉、咖啡粉搅拌均匀成团。