和风酱汁做法

和风酱汁的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

食材 ：五花肉500g、玉皇油滋U味花生油、细砂糖1勺、味淋3勺、生抽3勺、烤肉酱1勺、蜂蜜1勺、番茄酱1勺、水100ml。

步骤

将除细砂糖外的所有调味料倒入碗中混合均匀。

拌匀后，加入细砂糖融化，调成和风酱汁备用。

五花肉洗净吸干水分，入热锅中小火煎制。

每一面都煎至金黄后，倒入调好的和风酱料煮沸。

盖锅盖转小火，煮10分钟即可取出切片即可。

方法二：

食材：蛋1粒、芥末籽酱1小匙、火腿、小黄瓜、蛋皮。

步骤

蛋加少许盐打散，热锅倒入蛋汁，煎成蛋皮，待凉后切丝。

火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用。