焦米糊的做法

焦米糊是一种以小米或大米为原料的传统食品，通过炒制使米粒微焦，再煮成糊状。以下是几种焦米糊的做法：

方法一

原料：小米粉50克

1. 将炒锅洗净并烧干水分。

2. 将小米粉倒入锅中，用小火慢炒，炒至小米粉发黄即可关火。

3. 取适量炒好的小米粉加入适量的水，煮至糊状即可。

4. 待煮好的焦米糊凉温后即可食用，每日2~3次。

方法二

原料：小米或大米50克

1. 将炒锅洗净并烧干水分。

2. 将小米或大米倒入锅中，用小火慢炒，炒至发黄即可关火。

3. 将炒好的小米或大米放入多功能豆浆机中，加入适量的水，选择营养米糊或杂粮米糊功能，然后按“开始”键即可等待焦米糊出锅。

方法三

原料：大米适量

1. 将大米淘洗干净，沥干水分。

2. 将大米倒入锅中，小火不停翻炒，炒至发黄微焦。

3. 炒好的焦米倒入锅中，加水煮至米汤浓稠，约30分钟。