日本麻辣鲜蛤做法

1. 日式麻辣蛤蜊

用料：

蛤蜊 适量

尖辣椒 适量

葱姜 适量

日本米酒 适量

做法：

1. 蛤蜊泡半小时，吐沙子，然后洗净。

2. 放入葱姜爆锅。

3. 放入蛤蜊炒，炒到壳开始打开的时候，放入日本米酒，倒一圈。

4. 最后加入青辣椒，出锅。

2. 麻辣花蛤

配料：

滨栗、韭菜、姜、蒜、干辣椒、鲜辣椒、酱油、料酒、盐、香醋

具体方法：

1. 蛤蜊清洗干净，用盐水浸泡后煮沸去除沉积物。

2. 准备葱姜蒜、干辣椒、花椒，炒香后加入蛤蜊翻炒。

3. 加入料酒、生抽、盐，中小火炖煮几分钟，最后加入香醋和香葱，大火搅拌均匀即可。

3. 健康功效 蛤蜊

食材用料：

蛤蜊、葱姜蒜、盐、生抽、花椒辣椒

做法：