蚂蚱腿做法

蚂蚱腿的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简单炸制方法

用料：

鸡蛋 2个

白糖 40克

清水 70克

黑芝麻 30克

面粉 300克

做法：

1. 将所有用料放入盆里，用筷子搅拌均匀后用手揉成团，盖保鲜膜，醒发20-30分钟。

2. 面板抹油，防粘，醒发好的面团拿出擀成面片，切成条状。

3. 锅中倒入适量油，小火慢烧至油冒小泡，放入切好的条状面团，炸至金黄色，捞出控油。

4. 撒上黑芝麻，即可食用。

2. 糖醋蚂蚱腿

用料：

面粉 1000克

温水 适量

糖 适量

鸡蛋 2个

色拉油 10克

做法：

1. 白砂糖放温水里化开，鸡蛋搅拌均匀。