秀珍菇炒金针菇做法

秀珍菇炒金针菇的做法如下：

材料

金针菇 200 克

胡萝卜 1 根

芹菜 1 根

盐 适量

酱油 适量

玉米油 适量

做法步骤

准备食材

金针菇去根，洗净，切段。

胡萝卜去皮切丝。

芹菜洗净，切段。

大蒜切末。

炒制过程

将油加热至五成热，加入蒜末炒香。

加入胡萝卜丝，翻炒一分钟。

放入芹菜翻炒，然后放入金针菇和青椒丝，翻炒至断生。

加盐和少许酱油调味，翻炒均匀。

小贴士

可以根据个人口味调整蔬菜的切法和翻炒时间。

如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入干辣椒段。