烤蛙料做法

烤蛙料的做法如下：

材料准备

牛蛙三只

盐适量

料酒少许

葱段、姜片少许

油适量

五香粉适量

椒盐粉适量

孜然粉适量

老抽半勺

糖1勺

蚝油1勺

淀粉1勺

腌制过程

牛蛙洗净后，用流动的清水冲洗干净。

放入葱段、姜片、料酒和盐，腌制二十分钟左右。

腌制出来的水倒掉，加入其他全部调味料，抓匀腌制两小时以上。

用牙签在蛙腿上扎几下，方便入味。

烤制过程

锅里倒入适量的油，把牛蛙都过一下油。