超市饼做法

烙大饼

材料：面粉150克，芝麻酱适量，盐1勺，花椒粉1勺，食用油适量。

步骤：

1. 在一碗面粉中加入适量的清水和成光滑的面团，醒发20分钟。

2. 在另一个碗中加入适量的芝麻酱、一小勺的盐和一小勺的花椒粉，搅拌均匀。

3. 将醒发好的面分成六个大小一样的剂子。

4. 用擀面杖擀开，抹上芝麻酱，从一边卷起来，再从一头盘起，全部做好后醒发十分钟。

5. 用擀面杖擀一下，然后在平底锅上刷上一层油，放入大饼煎至两面金黄即可。

葱油饼

材料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。

步骤：

1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

2. 葱洗净，切成葱花。