皮小贱蛋糕预拌粉做法

皮小贱蛋糕预拌粉的做法如下：

准备材料

预拌粉250克

鸡蛋4个

牛奶80毫升

植物油50毫升

提子干或蔓越莓干若干

细砂糖180克

制作过程

将牛奶与细砂糖搅拌均匀，直到砂糖完全溶解，然后过筛备用。

将预拌粉倒入一个大碗中，加入鸡蛋、牛奶和植物油。

使用打蛋器将所有材料打发，先低速3分钟，再转高速10分钟，直到面糊呈稠糊状且膨胀至原来的2倍。

在面糊中加入提子干或蔓越莓干，并轻轻拌匀。

将蛋糕糊倒入已经铺好食用纸的烤托中，在表面撒上一些蔓越莓干作为点缀。

将烤托放入预热至150℃的烤箱中，烘烤40分钟。

烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，立即倒扣在冷却架上，直到完全冷却，然后脱模。