铁板类做法

铁板类做法多样,以下提供几种常见的铁板菜品及其做法:

铁板牛肉

将牛肉切成薄片或块状,在铁板上煎烤至合适的熟度,可搭配各种调料,如黑胡椒、盐、孜然等。

铁板牛排

通常选用适合煎烤的牛排,煎至个人喜好的熟度,再搭配酱汁,如黑椒汁、蘑菇汁等。

铁板大虾

新鲜的大虾在铁板上煎烤,能保持其鲜味,可撒上一些椒盐或搭配其他酱汁。

铁板鱿鱼

将鱿鱼切成适当大小,通过铁板烧的方式制作,可加入辣椒粉、孜然粉等调料。

铁板五花肉

把五花肉切成薄片,在铁板上煎出油脂,变得香脆可口。

铁板蔬菜