月子餐肚子汤的做法

猪脚姜汤

材料:猪脚500克、生姜适量、红枣、黑豆、枸杞、大枣、益母草(根据个人情况可选)。

步骤

1. 猪脚洗净切块,姜切片,红枣、黑豆、枸杞和大枣洗净备用。

2. 将猪脚放入煮锅中,加入足够的水,大火煮开后撇去浮沫。

3. 加入姜片、红枣、黑豆、枸杞和大枣,继续煮开后转至小火炖煮1-2小时。

4. 如果有使用益母草,则在最后30分钟加入煮锅中继续炖煮。

5. 根据个人口味,适量加入盐和其他调味料提鲜。

6. 炖煮完成后,尝一尝汤的味道,根据个人口感再进行调整,温热食用。

猪肚汤

材料:

猪肚250克、姜片3片、料酒1汤匙、鸡精、盐、胡椒粉、青蒜。