腐乳拌凉粉做法

腐乳拌凉粉的做法如下：

腐乳拌粉丝

材料

粉丝一把

老干妈两大勺

腐乳两块

榨菜适量

做法

将粉丝煮熟或焯熟。

加入老干妈和腐乳，拌匀。

加入适量油，继续拌匀。

最后加入榨菜，拌匀后装盘即可。

腐乳魔芋凉面

材料

魔芋丝1包200g

胡萝卜20g

蛋1颗

小黄瓜100g

豆腐乳1小块

美乃滋1大匙

和风酱油1大匙

做法

魔芋丝先入滚水汆烫到再度滚就可以捞出来沥干。

平底锅抹少许油倒入打散的蛋液，拿起锅子稍微摇晃成一片蛋皮，也可以以炒蛋方式比较快。