原只烧鱿鱼做法

方法一

原料 ：鲜鱿鱼300克。

辅料：

海鲜酱1大勺、甜面酱1大勺、辣椒粉1小勺、孜然粉1小勺、油适量。

做法

鲜鱿鱼洗净后切片，切花刀备用。

海鲜酱和甜面酱按1:1的比例勾兑好。

烤盘用锡纸垫底，在锡纸表面薄薄涂一层油，将鱿鱼片放在锡纸上，放入预热230℃的烤箱烤制8分钟。

将鱿鱼取出表面刷上调好的酱汁，撒上适量辣椒粉、孜然粉，再入烤箱烤2分钟即可，吃时撒上少许白芝麻。

方法二

原料：

鱿鱼500克。

辅料：

海鲜酱适量、料酒适量、白糖适量。

做法

将鱿鱼洗干净。

将鱿鱼去肠、去皮。

将鱿鱼切成大小适中的长方形块儿。

用签子将鱿鱼穿好。

碗中加海鲜酱、加料酒、加白糖搅拌均匀成烧烤酱汁。

将酱汁刷在鱿鱼上。

烤炉通电，鱿鱼串放在烤网上烤，适时翻动并刷些酱汁。

烤至鱿鱼熟即可享用。

方法三

原料：

鱿鱼1条。

辅料：

葱适量、蚝油适量。

做法

鱿鱼处理干净备用。

切成细条。

放入姜丝和洋葱片。

用大喜大烤肉酱腌制两小时。

空气炸锅预热5分钟，铺上锡纸，把腌好的鱿鱼放进去，180度烤10分钟。

方法四

原料：

鲜鱿鱼。

辅料：

辣酱、生抽、五香粉、料酒、姜片、洋葱、彩椒、黑胡椒碎、锡纸、油。

做法

鱿鱼洗净沥干水，在反面划上花刀。

碗中放入辣酱、生抽、五香粉、料酒、姜片，拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上。

洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎。

将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，刷上腌制时的料汁，再在表面刷层油。

烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、孜然粒，拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。

方法五

原料：

鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油。

做法

鱿鱼洗净沥干水分，切成条状或块状。

加入两大勺酱，撒上少许孜然粉，拌匀，再加一勺色拉油拌匀待用。

烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上。

烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。