烙饼家常做法澡子面

烙饼家常做法如下：

材料准备：

面粉：300克

食盐：3克

酵母粉：3克

椒盐粉：3克

水：200毫升

香葱：2根

黑芝麻：少许

玉米油：适量

制作步骤：

和面

将面粉、食盐、酵母粉和椒盐粉混合均匀。

分次加入水，用筷子搅拌成粘稠的面糊状。

醒面

在面糊表面淋上玉米油，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。

准备馅料

香葱洗净切葱花，备用。

烙饼

从冰箱取出醒发好的面团，将葱花包入面团中。

平底不粘锅中刷上一层油，倒入面糊，用勺子将表面弄平整，撒上黑芝麻。

小火煎至底部定型，翻面继续煎至两面金黄即可出锅。