霸王花祛湿汤的做法

霸王花祛湿汤的做法如下：

准备材料

霸王花、薏米、赤小豆提前浸泡。

猪骨切块后焯水去腥。

可加入蜜枣、陈皮和生姜片增加风味。

焯水

将猪骨放入锅中，加入足够的水和几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，再煮几分钟捞出猪骨备用。

炖煮

将焯水后的猪骨、泡好的霸王花、薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮和剩余的生姜片一同放入煲汤锅中。

加入清水，水量可以根据需要调整，以没过材料为准。

大火煮沸

开大火将汤水煮沸，然后转小火慢炖。

慢炖

转小火后慢炖约1.5至2小时，期间适时撇去浮油。

调味