一张皮毛巾卷做法
制作一张皮毛巾卷的步骤如下:
材料准备
低筋面粉:100克
鸡蛋:2个
细砂糖:30克
牛奶:250毫升
玉米油:15克
淡奶油:200克
细砂糖(用于打发淡奶油):20克
抹茶粉或可可粉(可选):5克
工具准备
矿泉水瓶
平底锅
打蛋器
滤网
制作步骤
将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀,直至细砂糖完全融化。
倒入牛奶和玉米油,继续搅拌,让它们与鸡蛋液充分融合,形成乳化状态。
把低筋面粉筛入碗中,用铲子轻轻搅拌,从底部往上翻拌,直至面粉与液体完全混合,没有干粉颗粒。面糊应该是细腻且具有一定流动性的,如果面糊过于浓稠,可以适量添加一些牛奶进行调整。