桐庐米粿的做法

桐庐米粿的做法如下：

材料

糯米粉 500克

温开水 适量

花生油 适量

白糖 少许

步骤

1. 将白糖和糯米粉放入盆中，加入温开水，开始揉面团，直到面团光滑。

2. 将面团挤成小圆子，用手按扁，放在盘子里。

3. 待油热后，将米粿逐个放入锅中炸，直到颜色变黄即可出锅。

4. 待米粿稍微冷却后即可食用。

小贴士

如果喜欢甜食，可以适量增加白糖的用量。

也可以根据个人口味制作咸味的米粿，馅料可以包括老豆腐丁、胡萝卜丁、笋丁和雪菜等。

其他做法

蒸制米粿

1. 将米粿放入蒸锅中，无需解冻，直接蒸18分钟即可。

2. 蒸好后，米粿皮Q弹软糯，馅料丰富，有辣和不辣两种口味可选。

炒制米粿

1. 将米粿切成片。

2. 蒜头切成末。

3. 将蒜头和米粿一起放入锅中炒，炒至熟透即可食用。