奶油葡萄饮品做法

1. 奶油葡萄慕司

材料：

奶油：240ml

葡萄：适量

白糖：适量

酸奶：适量

蜂蜜：适量

阿胶粉：2片

做法：

1. 葡萄洗净控干水，放在榨汁机里打成汁。

2. 加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀。

3. 吉利丁用冷水泡软，再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀。

4. 奶油打到6成发，分次加入到葡萄汁中，拌成慕司液。

5. 将慕司液倒入模具，入冰箱冷藏几个小时即可。

2. 葡萄撞奶

材料：

葡萄果肉：30克

葡萄冻冻：50克

暴香茉莉绿茶汤：100毫升

果糖：25毫升

葡萄汁：40毫升

牛奶：60毫升

淡奶油：20毫升

冰块：适量

做法：