贡茶做法

贡茶是一种历史悠久的茶饮，其制作方法和现代饮品店的做法有所不同，下面是一种传统的贡茶制作方法：

食材和调料

红茶包 2袋（约4g）

水 250ml

牛奶 250ml

冰糖 适量

淡奶油 100g

牛奶 30g

砂糖 15g

盐约1g

制作步骤

1. 将水放入小锅中煮沸，然后放入红茶包煮约3分钟。

2. 捞出茶包，轻轻挤压以去除多余水分，但注意不要挤破茶包。

3. 加入牛奶和适量冰糖，小火煮至锅边开始冒小泡，然后关火。

4. 确保糖完全融化后，让奶茶稍微冷却。

5. 将冷却后的奶茶过筛装入杯中。

6. 制作奶盖：将淡奶油、牛奶、糖和盐放入容器中，用电动打蛋器打发至7-8成，然后放入冰箱冷藏。

7. 装杯后，可以在表面撒上可可粉或绿茶粉作为装饰。

注意事项

根据个人口味调整甜度和奶盖的稠度。

如果喜欢更加浓郁的口感，可以适当增加奶盖的比例。

制作奶盖时，确保淡奶油充分打发，这样奶盖才会更加细腻和稠密。

以上是一种传统的贡茶制作方法，适合喜欢尝试自制茶饮的朋友。