白紫薯做法

白紫薯的做法如下:

食材准备

紫薯75克

白薯75克

牛奶40毫升(紫薯25毫升,白薯15毫升)

糯米粉30克(紫薯20克,白薯10克)

马苏里拉芝士适量

白芝麻适量

蜂蜜少许

详细烹饪步骤

准备工作

紫薯和白薯去皮,洗净后切成厚片。

在锅中烧水,水开后,将薯片放在铺了油布的蒸屉上,大火蒸10分钟,直到薯片软烂为止。

制作薯泥

将蒸好的紫薯和白薯分别放入两个碗中,用勺子压成细腻的泥状。

紫薯泥中加入牛奶25毫升和糯米粉20克,搅拌均匀,调整至软硬适中。