煎面疙瘩做法

煎面疙瘩的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

材料准备 ：面粉、鸡蛋、清水、盐、葱花、生抽、鸡精等。

制作过程

将面粉倒入碗中，加入鸡蛋、盐和适量清水，搅拌成黏稠的面糊。

热锅凉油，将葱花爆香。

倒入面糊，用中小火慢慢煎至两面金黄。

加入生抽、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

做法二：

食材准备：

面粉、清水、食用油、盐、酱油、鸡蛋、炒料（如炒蚕豆、炒黄瓜、西红柿炒蛋等）。

制作步骤

将炒料放入大碗中，加入适量盐和酱油，备用。

煎制鸡蛋，将煎好的蛋放入炒料碗中。

准备面糊，将面粉和水搅拌成黏稠的面糊，静置15分钟。