葱头拌五花肉的做法

方法一：简单炒制

用料

五花肉250克

葱头一个

味极鲜2勺

淀粉2勺

面粉3勺

香油适量

做法

葱头切细丝，五花肉切薄片。

加红葡萄酒，使肉质更加鲜嫩。

加味极鲜翻拌腌制一会。

加淀粉和面粉拌匀。

锅热倒油下锅煎制，两面金黄酥脆出锅。

葱头倒味极鲜，香油与五花肉拌匀即可食用。

方法二：调味汁拌制

用料

五花肉200克

葱1根

姜适量

蒜适量

香菜适量

花椒适量