烤箱烤油茶面的做法

方法一

500克白面

50克花生

20克芝麻

50克食用油

将白面放入烤箱，上下火210度烤15分钟。

炒熟花生，去皮后放入芝麻。

将白面取出，翻面再烤10分钟。

过筛子，加入食用油搅拌均匀，再放入花生和芝麻，成品。

方法二

面粉500克

花生碎适量

芝麻适量

糖适量

油100克左右

花生米洗净晾干，用少量油拌匀后放入烤箱，上下火180°烤10分钟。

面粉均匀铺到烤盘里，上下火250°烤30分钟，中途搅拌。

冷却后加入熟油，搅拌均匀，再烤5分钟。

最后加入花生碎、白芝麻、黑芝麻和糖，搅拌均匀即可食用。

方法三

普通面粉500克

糖适量

色拉油

果仁（如花生、黑白芝麻等）

面粉过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。

炒制果仁，混合备用。

锅加油100克，加少许香油，将烤好的面粉炒匀，再过筛。

将糖、面粉、果仁混合均匀即可，沸水冲泡。

方法四

低筋面粉50克

黄油50克

鸡蛋50克

午后红茶2克

黄油溶化成液态后和细砂糖混合均匀，倒入打散的鸡蛋液中搅匀，再加入红茶茶渣和红茶汁后搅匀。

倒入低筋面粉用橡皮刮刀拌成稀面糊，倒入模具3分之2满，入预热好220度的烤箱，烤8分钟左右，蛋糕完全膨胀且表面呈金黄色即可。

建议

根据个人口味选择合适的用料和烤箱温度。

烤制过程中注意观察上色情况，避免烤焦。

可以根据喜好添加不同的果仁和糖，调整口感。