宝宝吃黄骨鱼的做法

宝宝吃的黄骨鱼做法如下：

清蒸黄骨鱼

将黄骨鱼洗净，去除内脏和筋膜，切几刀。

在鱼身上摆放姜片和葱段，淋上少许料酒（可省略）。

将鱼放入蒸锅，水开后蒸8分钟，然后虚蒸2分钟。

取出蒸好的鱼，扔掉葱姜，倒掉盘中水，拨开鱼皮。

撒一些葱花，用热油泼一下，再倒入少许生抽（或酱油）。如果宝宝小，则不泼油，直接倒两滴酱油拌匀。

黄骨鱼粥

黄骨鱼清洗干净，用料酒和姜丝腌制。

大米提前泡好，放入砂锅，水烧开后倒入米饭，煮至粘稠。

放入腌制好的黄骨鱼，大火煨10分钟，再小火煮3分钟。

注意挑出鱼刺。

黄骨鱼菌菇汤

黄骨鱼去除鳃和黑膜后清洗干净，用姜丝腌制20分钟。

香菇切小片，豆腐切块，焯水备用。

热锅放油，煎至两面金黄，加入姜丝、蒜瓣、珠葱焖煮5分钟。

倒入开水，煮至沸腾，再放入豆腐和裙带菜，煮2分钟。

调味加盐和胡椒粉，撒上枸杞和葱花。

红烧黄骨鱼

黄骨鱼洗净，抹上盐，煎至两面金黄。

加入姜丝、料酒，倒入开水，煮至沸腾。

加入豆豉、蒜头、生抽、糖、醋等调料，焖煮10分钟。

最后撒上葱段，出锅前加少许汤汁拌饭。

这些做法都适合宝宝食用，因为它们都注重鱼肉的鲜嫩和营养，并且去除了鱼刺。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法。