红萝卜韭菜丸子的做法

方法一：简单炸制

用料

红萝卜一根

韭菜一小把

面粉适量

盐适量

花椒粉适量

做法

红萝卜切丝。

韭菜切碎。

将红萝卜丝、韭菜碎和面粉混合均匀，用手搓成圆球。

锅中倒油，小火炸至外表酥脆金黄即可。

方法二：蒸制

用料

胡萝卜（或红萝卜）

韭菜

鸡蛋

淀粉

五香粉

食用油

蒜末

生抽

味极鲜

香醋（可选辣椒油）

做法