月子餐的瘦肉粥做法

月子餐的瘦肉粥做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基本做法

材料：

瘦肉100克

姜三片

生抽酱油5滴

食用油十滴

盐适量

白粥一大碗

生粉适量

步骤：

1. 将瘦肉切片，姜切片切丝，加盐、生抽、食用油顺时针搅拌，加生粉搅拌均匀放一边。

2. 另起一锅下一大碗白粥，烧开以后，加肉轻轻的搅拌一下，看到瘦肉微微变色就关火，盖上盖子焖上2分钟就可以了。

2. 加入其他食材

材料：

大米适量

瘦肉适量

姜适量

葱适量

盐适量

步骤：

1. 大米洗净后浸泡一段时间，瘦肉切成小块或肉丝，用少许盐和姜腌制备用。

2. 在锅中加入适量清水，大火烧开后放入浸泡好的大米，再次煮开后转小火慢慢熬煮。

3. 在熬煮的过程中要不时搅拌，防止粘底。当大米煮至软烂时，加入腌制好的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。