鸡腿做法甜

蜜汁鸡腿

材料：鸡腿、香叶、八角、桂皮、生姜、料酒、生抽、耗油、葱、白糖、盐、食用油。

步骤

1. 准备好所有食材，将鸡腿清洗干净，生姜切片，葱切段备用。

2. 锅内放清水，加料酒，煮鸡腿5分钟，捞出。

3. 鸡腿过凉白开，备用。

4. 锅内放油，烧至6成热，煎鸡腿至金黄色。

5. 加入调料，倒入生抽、耗油、盐，加凉白开。

6. 大火烧开后，小火收汁，加白糖翻炒，出锅前撒葱段。

蜂蜜鸡腿

材料：鸡腿、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、蜂蜜、蒜末、盐、熟白芝麻。

步骤

1. 鸡腿划口，腌制至少1小时，放冰箱冷藏。

2. 煎鸡腿至两面金黄，保留油渍。