黑鸭风味卤汁做法

1. 经典黑鸭卤汁

香料准备：

八角 50 克

肉蔻 10 克

小茴香 20 克

香叶 13 克

良姜 15 克

白芷 25 克

罗汉果 10 克

桂皮 35 克

千里香 40 克

砂仁 20 克

白蔻 40 克

香果 10 克

山奈 20 克

甘草 15 克

草果 20 克

草蔻 30 克

荜拨 8 克

红扣 20 克

香菜籽 10 克

丁香 3 克

陈皮 20 克

桂枝 50 克