什么西点包咸蛋黄

包咸蛋黄的西点包括以下几种：

材料：鸡蛋1个，牛奶30克，细砂糖25克，低粉55克，无铝泡打粉1/4小勺，油15克，咸蛋黄2个。

做法：

牛奶倒入大盆中，加入除咸蛋黄外的所有材料，搅拌均匀成面糊。

咸蛋黄解冻切碎，加入面糊中，搅拌均匀。

使用早餐机和华夫饼模具制作，约3分钟可完成。

材料：油皮（中筋面粉200g、猪油80g、温水90g、糖粉30g），油酥（低筋面粉140g、猪油70g），馅料（豆沙、咸蛋黄若干）。

做法：

油皮和油酥分别揉成面团，油皮面团松弛30分钟后包入油酥，擀平卷起，再擀平后包入豆沙和咸蛋黄馅，表面涂抹蛋黄液，撒上黑芝麻，烤制25分钟。

材料：转化糖浆150g、花生油50g、枧水4g、中筋面粉200g、豆沙馅250g、咸蛋黄10个。

做法：

转化糖浆、枧水和花生油混合搅拌，筛入面粉揉成面团醒发1-2小时。

面团和馅料按比例分配，豆沙包裹咸蛋黄后包入面团，压成月饼形状，烤制5分钟定型后继续烘烤15分钟。

材料：咸蛋黄48g、芝士片3块、黄油13g、奶粉20g、炼奶15g、牛奶30g、糖粉15g、低筋面粉90g、鸡蛋6个、玉米油75g、牛奶60g、细砂糖65g。

做法：

咸蛋黄蒸熟压成粉末，与炼奶、奶粉、糖粉、牛奶混合成流心酱。

玉米油加热后与面粉混合，加入牛奶和蛋黄拌匀成糊状，蛋白打发后与蛋黄糊混合，倒入模具，表面挤上咸蛋黄流心酱，烤制65-70分钟。

材料：高筋面粉1000g、白砂糖140g、酵母15g、奶粉30g、银谷面包改良剂880g、银穗面包超能保鲜剂1g、鸡蛋50g、水550g、盐12g、雅斯特滋美酥油100g、银穗低糖优斯达香芋味100g、咸蛋黄碎适量。

做法：

面团材料混合搅拌至扩展，包入咸蛋黄和芋泥馅，发酵后烘烤11-13分钟。

材料：高筋粉158g、低筋粉158g、水158g-185g、白油100g、糖粉29g、低筋粉240g、白油120g、咸蛋黄20个、芋泥馅600g（内含30g黄油）、三Q麻薯预拌粉77g、水108g。

做法：

芋泥馅和咸蛋黄混合，包入雪媚娘皮中，冷藏后烘焙。

材料：鸡蛋5个、玉米油55g、低筋面粉70g、牛奶50g、细砂糖45g、咸蛋黄酱2勺、肉松适量、芝士片适量、熟黑芝麻适量。

做法：

肉松与咸蛋黄酱混合，蛋白打发后与蛋黄糊混合，倒入模具，撒上肉松和芝士片，水浴法烘烤60分钟。

这些包咸蛋黄的西点各有特色，既有传统的中式糕点，也有西式蛋糕和面包，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择尝试制作。