彩虹奶酥做法

彩虹奶酥的做法如下：

食材准备：

黄油60g

糖粉20g

奶粉15g

低筋面粉35g

玉米淀粉55克

珍宝珠酸条3根

蝶豆花粉

奶油奶酪

制作步骤：

1. 黄油软化后加入糖粉后搅打至微微发白。

2. 筛入制作奶酥的所有粉类搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用。

3. 取12g面团，分成5小份搓出圆球（差不多大小即可）。

4. 把搓好的圆球面团，上层两个，下层三个摆放紧凑，用手压平。

5. 所有云朵制作好，送入前预热的烤箱160度烤15分钟。

6. 烘烤的过程中制作馅料，奶油奶酪中加入糖和蝶豆花粉搅拌均匀。

7. 拿出准备好的珍宝珠酸条，一根分成3段，斜着剪开。

8. 烤好的饼干上挤上奶油奶酪，夹上一小段酸条，再盖上一片饼干。