枣粘糕做法

1. 红枣粘糕（黍子面和玉米面）

材料：

黍子面

玉米细面

红枣

水

做法：

1. 红枣洗干净在锅中煮开泡半小时。

2. 倒入适量温热水和面。

3. 和好的面团。

4. 取一个小剂子，揉成窝头的样子。

5. 把红枣按在小窝头的表面。

6. 水烧开再蒸二十分钟。

7. 蒸熟后装盘开吃。

2. 红枣粘糕（糯米粉和红枣）

材料：

糯米粉

红枣

水

做法：

1. 先把枣去核蒸熟。

2. 糯米面放盆里，加入去核的枣，加水和至用手使劲能攥到一起即可。

3. 将糯米面捏成窝窝状。

4. 锅中加入足够的水，盖上盖子将粘糕上气蒸15分钟即可。

3. 红枣粘糕（低筋面粉、牛奶、鸡蛋等）