油泼串做法

油泼串的做法如下：

材料准备：

干料

黄豆粉45克

芝麻粉120克

花生粉135克

鸡粉15克

大蒜粉10克

洋葱粉5克

糖粉5克

麻辣鲜20克

生姜粉5克

苏子粒儿15克

孜然粉70克

五香粉5克

盐15克

湿料

蚝油30克

花生酱30克

其他辅助材料

油2斤（最好使用炸过肉串和蔬菜的老油，如果没有，可以放点洋葱、生姜、香菜炸一遍）

制作步骤：

制作干料

将所有干料放入一个大碗中，搅拌均匀。

加入15克盐调味，搅拌均匀，备用。